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El espresso le sabe “a cielo”

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CABO CAÑAVERAL (AP).— La primera mujer italiana en el espacio es también la primera que ha preparado un espresso en órbita.

El pasado fin de semana, Samantha Cristoforetti encendió la primera cafetera espresso en el espacio y subió a Twitter una foto de ella misma desde la Estación Espacial Internacional sorbiendo café de una taza especialmente diseñada para usarse en ingravidez.

Para la ocasión especial utilizó la parte de arriba de un uniforme de “Viaje a las estrellas”. “Café: la mejor suspensión orgánica jamás inventada”, escribió Samantha por Twitter. “Un espresso acabado de colar en una taza de gravedad cero”.

Samantha, quien regresará a la Tierra la próxima semana tras una misión de medio año, por poco se queda sin café. La cafetera italiana experimental, llamada ISSpresso, debía llegar en enero, pero no lo hizo sino en abril. ¿Le habrá gustado el espresso espacial? No dijo nada, pero debe ser mejor que el café instantáneo de la NASA, que se toma a través de un popote en un recipiente cerrado. Y ella exhibió una gran sonrisa a la cámara.

Lavazza, fundada hace 120 años e icono italiano del café espresso, y la firma de ingeniería Argotec se unieron para el proyecto con la Agencia Espacial de Italia, y quedaron encantados de ver su plan funcionar a 418 kilómetros de altura.

“Hoy la Estación Espacial Internacional se siente un poco más como el hogar”, dijo Lavazza en Twitter.

La cafetera usa pequeñas cápsulas de café, de las cuales se enviaron 15 con la cafetera a la estación en la nave de carga SpaceX y cinco cápsulas para purgar el sistema. Si la tripulación de seis personas lo solicita, hay más cápsulas de café esperando en la Tierra.

 

 


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