ROMA (EFE).- Al comenzar ayer la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN2) en la capital italiana, se denunciaron las consecuencias de prácticas del actual sistema alimentario.
El brasileño José Graziano da Silva, director general de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, que organiza también la conferencia), dijo que “la malnutrición se lleva millones de vidas y roba la posibilidad de una vida digna”.
Y advirtió que hay en el mundo “más de 500 millones de adultos obesos y muchos más niños también con problemas de sobrepeso”.
Destacó la necesidad de “reformar nuestros hábitos alimentarios” y afirmó que “el punto de partida es reconocer que la nutrición es algo público y así hay que tratarla y buscar sistemas alimentarios más saludables”.
“Uno de los aspectos que más nos preocupan es el incremento del número de niños que padecen obesidad. En Latinoamérica los países han logrado, con algunas excepciones, alcanzar un nivel de ingresos mediano y reducir la pobreza, sobre todo extrema, y el hambre en la última década”.
“Ha crecido la obesidad infantil en México y países de América Central”.
De un vistazo
Advertencias
La Conferencia sobre Nutrición comenzó con un breve mensaje del secretario general de las Naciones Unidas, Ban Ki-mon, quien citó los avances en la lucha contra el hambre y dijo que “cien países en África, América Latina y Caribe se han comprometido con acabar el hambre en 2025″.