Una herramienta sencilla de utilizar, transparente y con la que aseguran se pueden lograr buenos resultados en la lucha contra la obesidad, mereció el Primer Lugar en el Congreso Mundial de Salud Pública y Nutrición que se realizó en noviembre pasado en Islas Canarias, España.
Se trata de un trabajo de investigación realizado por el yucateco Jorge Enrique Sélem Solís, quien desde hace 25 años radica en Campeche, y actualmente labora en el Cetro de Salud de la comunidad de Tenabo.
El médico de profesión, quien tiene una especialidad en pediatría, maestría en nutrición materna infantil y cursa actualmente el doctorado en proyectos de nutrición, encabeza un equipo que creó una nueva herramienta para ayudar a combatir el sobrepeso y la obesidad, desde la manera que consideran más efectiva: la prevención.
El trabajo denominado “Nutrimetría: calificación de talla e índice de masa corporal”, fue inscrito para aspirar a participar en el citado Congreso Mundial, al que se apuntaron más de mil trabajos de todo el mundo.
Unos 500 fueron aceptados, entre éstos el del Dr. Jorge Enrique, quien acudió personalmente ha presentarlo en el evento, y fue galardonado con el Premio a la Mejor Comunicación Oral del Grupo Latinoamericano de Nutrición Comunitaria.
Explica que el trabajo es un nuevo instrumento para medir la mala nutrición y el sobrepeso y los estándares normales en un individuo, el cual utiliza herramientas aprobadas por la Organización Mundial de la Salud.
Se basa en un código par, pues se asigna un número al peso y talla, dependiendo si es bajo o alto, y esto al sumarse da como resultado un número que si resulta par, determina un estándar normal del individuo, no así cuando es impar, una señal de que o hay desnutrición o hay sobrepeso.- Iris Ceballos Alvarado
Presentación | salud
Herramienta para combatir la obesidad fue presentada a autoridades de salud.
Aplicación
Es el reto de los creadores de este naciente instrumento de medición, razón por la que ya presentaron la herramienta a directivos del Instituto Nacional de Nutrición en la Ciudad de México, así como a las autoridades de salud de la península de Yucatán.
Resultados
Hay el compromiso de los investigadores de dar a conocer los avances de la aplicación del programa en los congresos internacionales que se efectuarán este año.