El festín del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos tiene su origen en los peregrinos de la colonia Plymouth, en el actual estado de Massachusetts.
Los descendientes de los colonizadores europeos decidieron dedicar un día a agradecer a Dios y los habitantes nativos que los ayudaron a sobrevivir a un terrible invierno en Nueva Inglaterra en 1863.
En sus inicios, Acción de Gracias sólo contemplaba platillos como pavo relleno, gravy de arándanos, pasteles de calabaza y manzana, y pan de maíz.
Ahora, el ingrediente más usado es la calabaza, con la que se preparan guisos calientes (como sopa) y postres.
También conocido como Pecan Pie, es un pastel de crema hecho con jarabe de maíz y nueces
Es una tarta de lo más sencilla de hacer, el postre por excelencia de Acción de Gracias
El clásico cheesecake que todos conocemos se encuentra en la lista de lo que no debe faltar
Es un postre que popularmente se consume durante la época de Acción de Gracias
Al horno son una gran opción: derretidas con mantequilla y con la compañía de una cebolla
Bastan dos papas, ajo y romero para tener un puré tradicional de Acción de Gracias
El pavo no puede faltar, es el platillo principal de cualquier mesa en esta fiesta
Una preparación caliente con calabaza para abrir el menú
La salsa de arándanos fue hecha para comerse con el pavo
Junto al pavo deben colocarse unos cuantos elotes cocidos de acompañamiento
