Chili’s estuvo de fiesta anteanoche por la apertura de su restaurante número cien en el país: Chili’s Mérida Montejo, su cuarta sucursal en la capital yucateca, en la que se disfrutará de la distintiva comida estadounidense con el toque del Suroeste.
El restaurante ofrece un ambiente informal y relajado para divertirse en familia, con los amigos y la pareja.
En la ciudad Chili’s tiene presencia desde hace 12 años. Hay restaurantes en el centro comercial del hotel Fiesta Americana, en Galerías Mérida y en Plaza Altabrisa.
El menú, con 80 platillos, tiene el sabor de Texas. En él se incluyen hamburguesas, costillas, carnes, pescados a la parrilla y ensaladas, además de postres y la barra de bebidas. El nuevo restaurante, ubicado en el local 1 del número 369 de Prolongación Montejo, tiene capacidad para 180 personas, servicio de desayuno, almuerzo y cena; terraza con aire acondicionado, área de juegos para niños, pantallas de televisión, barra y estacionamiento.
Manuel Miramontes Rivas, director de operaciones de Chili’s CMR, señala que festejan doblemente por la apertura del restaurante número cien y la cuarta sucursal en Mérida, resultado del éxito basado en la comida, el servicio y la hospitalidad. “Aquí los comensales se sienten como en casa, bien atendidos”.
Recuerda que al llegar a Mérida ofrecieron los alimentos tal y como los servían en otros lugares. Pero la gente les dijo que las salsas no picaban. “‘¿Qué quieren?’, se le preguntó. Y como resultado ahora hay chile habanero, porque la gente lo pedía”, indica Manuel.
“La gente sintió que Chili’s se vino a adaptar al mercado de Mérida y no llegó a ser uno más del montón”.
El platillo más vendido es el Chicken Crispers, “la gente adora esos filetes de pollo, acompañados con papa y elote”. La bebida estrella es la margarita, revela.
Manuel añade que Chili’s trajo a México las alitas de varios sabores.
El restaurante tiene una imagen contemporánea y audaz, asegura Joaquín Vargas Mier y Terán, presidente ejecutivo de CMR, quien estuvo presente en el acto de apertura del establecimiento.
Revela que se plantearon la meta de llegar al restaurante número 100 para 2015 y un año antes la cumplieron. “Los cien restaurantes generan más de ocho mil empleos”, revela el ejecutivo.
Anteanoche, Enrique Castillo Ruz, secretario de Trabajo y Previsión Social del gobierno del Estado, felicitó a los directivos por la apertura del restaurante, “ya que se va dinamizando la economía y fomentando los empleos formales que crean bienestar en la sociedad y condiciones de desarrollo en el Estado”.
Chili’s Mérida Montejo funciona de domingo a miércoles de 8 de la mañana a 12 de la noche y de jueves a sábado de 8 a 2 de la mañana.- Claudia Sierra Medina
Chili’s | Detalles
Chili’s Mérida Montejo tiene una imagen más contemporánea y audaz, subrayan sus directivos.
Inauguración
El corte del listón estuvo a cargo de Manuel Miramontes Rivas, director de operaciones de Chili’s CMR; Rubén García González, vicepresidente de operaciones de marcas importadas de CMR; Joaquín Mier y Terán Puerto, director general de Fomento y Desarrollo Empresarial de la Secretaría de Fomento Económico estatal, y María Emilia Villarreal Garza, en representación del municipio de Mérida.
Sobre la franquicia
Más información y promociones en www.chilis.com.mx.