Para disfrutar más del momento de cocinar y, luego, de comer hay que utilizar las herramientas adecuadas para manipular los alimentos y entre ellas están los cuchillos.
Ya sea que se desee preparar una carne o un pescado o cortar frutas y verduras para el desayuno, es recomendable disponer de diferentes tipos de cuchillos. Cada uno cumple una función específica, como cortar pan y filetear un pescado.